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M*Y in Wonderland
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{新竹} 明園炭燒

因為M先生及Maya的好朋友都住新竹~因此特地到新竹找朋友~晚上朋友帶我們到這間店~
聽說很有名~價格也不便宜~是一間隱密的日本料理店~因為我們不是新竹人~
所以也不是很清楚正確位置~老闆娘人很好~招待很多道菜~當日吃的很高興~
也聽朋友說很多精采的故事




↑  店名是"明園炭燒"~我們去的是本店~好像還有一間分店




↑  沒有華麗的裝潢~很樸實的感覺~就像日式居酒屋~有很多客人坐在櫃檯呢!




↑  先上兩盤小菜




↑  軟殼蟹壽司~很特別~之前沒吃過~吃起來很有口感~軟殼蟹酥酥香香的




↑  外面淋上一點美乃滋~口感很豐富




↑  沙西米擺盤很漂亮~很新鮮!




↑  炸花枝餅~可以吃到一口口的花枝塊~真材實料!




↑ 烤菇~應該是雪白菇~調味很簡單~灑一點黑胡椒就很棒~單純清爽的口感




↑  烤時魚~不知道是什麼魚~也很好吃




↑  烤牛肉~這種烹調法讓Maya想起宜蘭的青山有一到菜也是這樣烹調~下面放石板




↑  炒青菜~老闆娘招待的




↑  蒜頭蛤蠣湯~朋友推薦~蒜頭真的燉到很軟很軟~蛤蠣非常大顆~好吃




↑  炸芋頭炸蕃薯~也是老板娘招待




↑  這個蘿蔔糕是老板娘最新研發~請大家吃吃看~口感真的很像宜蘭的糕渣~
    非常綿密細緻入口即化~應該是一到創意料理~怎麼看都不像蘿蔔糕




↑  最後一道紫米紅豆湯也是老板娘招待~第一次去餐廳老板娘招待這麼多東西~
    是朋友的面子大~謝謝招待囉!


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